Coopérative des Producteurs Légumiers, Frankrijk; wortel snij- en sorteerlijn
Sormac werkt in Frankrijk onder andere samen met een coöperatie in de Vendée die zich bezighoudt met het produceren en verwerken van diverse groenten. In een uitstekende samenwerking heeft Sormac in 2005 voor deze coöperatie een verwerkingslijn voor wortelen ontworpen die eind december is geïnstalleerd. Ze omvat onder andere een automatische wortelontkopper en -snijder WOA-3, een carborundumschiller, een messenschiller en diverse transportbanden en bunkers.
De automatische wortelontkopper WOA-3 is een zware, 3-baans machine voor industriële toepassing. Ze punt en ontkopt wortelen automatisch en snijdt ze – indien gewenst – in stukken. Bij de WOA-3 heeft Sormac opnieuw heel bewust gekozen voor statische messen. Reden daarvoor is dat roterende messen meer productverlies en meer verontreiniging in de machine veroorzaken. Dankzij de robuuste uitvoering van de WOA-3 kan dit systeem moeiteloos worden toegepast. De wortelsnijder van Sormac zorgt voor gesneden wortelen met een mooie gladde en haakse snit.
De WOA-3 kan op de vloer worden geplaatst, waarbij de uitvoer gebeurt met elevatorbanden. Praktischer is echter de integratie in een lijn, waarbij de machine op een bordes wordt geplaatst.
Sormac’s WOA-3: een goedaardige guillotine!