Centrifuge
Een zeer hygiënische centrifuge voor delicate bladgroenten. De trommel is nagenoeg volledig glad zonder centrale as.
Werkingsprincipe
De Sormac centrifuge SC wordt ingezet voor het drogen van bladgroenten, met name sla. De trommel is volledig glad zonder een centrale as of andere delen die het product kunnen beschadigen. De gepatenteerde aandrijving met magnetische lagering zorgt ervoor dat de machine onder alle omstandigheden rustig loopt.
Via een doseerband wordt het product gelijkmatig in de langzaam draaiende trommel verdeeld. Hierna versnelt de trommel tot de voor het betreffende product ingestelde optimale rotatiesnelheid. Aan het einde van de droogcyclus remt de trommel af en glijdt het product ten gevolge van de schuine stand van de trommel op de uitvoerband.
Tijdens de droogcyclus wordt de doseerband gevuld, zodat de continue productstroom niet wordt onderbroken. De opbouw van de Sormac centrifuge minimaliseert de kans op productbeschadiging. Door de royale bemeting van de trommel is de laagdikte van het product gering en de druk op het product gelijkmatig en laag. De centrifuge is in twee verschillende afmetingen, de SC-740 en de SC-940 verkrijgbaar.
In de besturing kunnen voor 20 verschillende producten de parameters voorgeprogrammeerd worden.
Productspecificatie
De Sormac centrifuge type SC is geschikt voor het drogen van alle soorten bladgroenten.
Capaciteit
De capaciteit van de centrifuge is afhankelijk van het product, de intrede vochtigheid en de gewenste uittrede vochtigheid. Capaciteiten tot 2.000 kg/uur zijn haalbaar.
Voordelen
> eenvoudige opbouw van de machine met zeer robuuste aandrijving
> luchtreinigingssysteem zorgt voor korte omschakeltijden bij productwisseling
> ondanks batch-proces toch continue productstroom naar en van de centrifuge
> goed toegankelijk voor reiniging
> luchtreinigingssysteem zorgt voor korte omschakeltijden bij productwisseling
> ondanks batch-proces toch continue productstroom naar en van de centrifuge
> goed toegankelijk voor reiniging
Technische gegevens
Europees octrooi EP 1 446 026 / andere octrooien aangevraagd
| Type: | SC-740 | SC-940 |
| Aansluitspanning: | 400 V, 50/60 Hz | 400 V, 50/60 Hz |
| Geïnstalleerd vermogen: | 16 kW | 23 kW |
| Gewicht: | ± 750 kg | ± 1.400 kg |
| Afmetingen (L x B x H) ± (exclusief doseerband): | 1.750 x 1.800 x 2.100 mm | 2.150 x 2.200 x 2.400 mm |
| Toerental tijdens centrifugeren: | 400-800/min (instelbaar) | 350-700/min (instelbaar) |
| Trommeldiameter: | 740 mm | 940 mm |
Europees octrooi EP 1 446 026 / andere octrooien aangevraagd