Vijf grote slacentrifuges voor Vezet:
Big is Beautiful
Vezet:
Het in Warmenhuizen gevestigde Vezet is één van de grootste groenten- en fruitverwerkende bedrijven van Nederland en marktleider op het gebied van versgesneden groenten. Het bedrijf heeft recent vijf centrifuges van Sormac in gebruik genomen. Vezet heeft als missie om de beste en meest vooruitstrevende bedenker, producent en aanbieder van gebruiksklare groente en fruit te zijn. Het is dus niet alleen een groot, maar ook een ambitieus bedrijf en een trendsetter in Nederland. Het bedrijf mag de grootste Nederlandse supermarktketen Albert Heijn tot zijn klanten rekenen en heeft een assortiment dat bestaat uit maar liefst 250 verschillende producten. Daaronder delicate slasoorten en bladgroenten, waarvoor na een gedegen en vergelijkend marktonderzoek de nieuwe centrifuges van Sormac zijn aangeschaft.
Sormac slacentrifuge:
Eerst heeft Sormac voor een testperiode een slacentrifuge SC-740 aan Vezet geleverd. Die machine is goed bevallen, waarna Vezet aan Sormac heeft gevraagd om voor de grotere lijnen een grotere versie van de centrifuge te ontwikkelen. Dat is de SC-940 geworden, waarvan er ondertussen drie bij Vezet zijn geplaatst. Inmiddels is er nog een SC-740 geleverd, wat het totaal op vijf centrifuges brengt!
Grotere centrifuge:
De grotere centrifuge is door Sormac aan het leveringsprogramma toegevoegd. De SC-940 is niet alleen groter dan de SC-740, maar is bovendien — in samenwerking met de technische mensen van Vezet — voorzien van een verbeterd vulsysteem dat voortaan op alle centrifuges van Sormac wordt toegepast. Daardoor wordt een nog beter droogresultaat bereikt. Door het gebruikte vulsysteem wordt het te drogen product gelijkmatig en in een dunne laagdikte in de droogtrommel gevuld. In combinatie met de schuine opstelling van de trommel zorgt dat ervoor dat er nooit teveel druk op het product wordt uitgeoefend. Daardoor zijn de SC-740 en 940 van Sormac uitstekend geschikt voor het uiterst kwetsbare spinazieblad, maar ook voor andere bladgroenten.